Espresso, ha olaszosan írjuk, presszó kávé ha magyarosítjuk a szót, nevezték már fekete levesnek a törökök köreiben, de csak egyszerűen feketeként is ráismerünk, ha barista kifejezést szeretnénk használni, akkor még a shot angol eredetű kifejezés is megfelelő lehet, az biztos, hogy mind egyet…
Álmosan vagy éppen mert jól esik, de nap, mint nap térünk be kávézókba, pékségekbe, akár benzinkutakra, hogy szerezzünk egy jó forró kávét magunknak, de vajon miből sejthetjük, hogy a kávénk mennyire lesz ízletes?
Még ha nem is épp egy divatos újhullámos kávézóba lépünk, vannak bizonyos…
A víz nagy úr
Úgy vélem sok hasonlóság van az ember és a kávé között, talán épp ezért tart a barátságuk több, mint 1000 éve.
Egyik ilyen hasonlóság a víz meghatározó szerepe. Úgy mondják, az emberi test tömegének több, mint a fele víz, tehát ha végig gondoljuk, egyáltalán nem mindegy, milyen vizet…
A világ második legkeresettebb árucikke (a kőolaj után) a kávé.
A légmentes csomagolást egy honfitársunk találta fel, nevezetesen Illy Ferenc.
Törökországban a házasságot érvényteleníteni lehetett, ha férj nem biztosított kellő mennyiségű és minőségű kávét a feleségének.
